Olio Extravergine di Oliva “ORO”

PRODOTTO DA OLIVE DELLE VARIETÀ

Pendolino, Maurino, Leccino, Frantoio e Bianchera

FORMA DI ALLEVAMENTO

Vaso policonico

TIPO DI TERRENO

Collinare argilloso, costituito da strati di marna e arenaria

EPOCA DI RACCOLTA

Invaiatura; fine ottobre

METODO DI RACCOLTA

Brucatura a mano

METODO DI FRANGITURA

Estrazione a freddo con tecnologia continua, unicamente mediante procedimenti meccanici.

ANALISI SENSORIALE

Colore oro-verde. La sensazione olfattiva è caratterizzata da un fruttato medio. Al gusto è equilibrato con note di amaro e mandorla in chiusura.

Scheda tecnica
  • Linea Zorzettig
  • Selezione Myò
  • Riserva Segno di Terra
  • Limited Edition
  • Prodotti di territorio