Schioppettino

DENOMINAZIONE

DOC Friuli Colli Orientali

APPEZZAMENTO DI PROVENIENZA

Vigneto messo a dimora nel 1980 nelle immediate vicinanze dell’azienda in una collina con esposizione est-ovest. Composto da vecchi cloni selezionati sulle colline della zona dove il vitigno ha avuto origine, è allevato a Guyot con una densità di 4500 ceppi per ettaro.

RESA

Produzione media circa 1,50 kg. di uva per pianta. Tale risultato viene ottenuto con potature castigate e diradamento parziale dei grappoli nella fase di invaiatura.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore rosso carico che con il passare del tempo si impreziosisce di lievi sfumature granate.
Profumo intenso balsamico e speziato. Si avverte una leggera nota pepata. Sono percepibili in maniera evidente sentori di frutta rossa matura e che ricorda la mora selvatica In bocca, sensibili note tostate della barrique conferiscono maggiore complessità al vino. Sapore pieno, deciso ma morbido. Un ulteriore invecchiamento porterà note e sensazioni ancor più interessanti.

Technical data
  • Zorzettig Line
  • Myò selection
  • Limited Edition
  • Specialties
  • Sparkling