CONVIVIO

19.giugno

STASERA SEI A CENA DA ME

I SEGRETI DELL’ARTE DELLA CUCINA DI CASA.

Laboratorio di cucina con il personal shopper Antonio Lauretti e la cuoca a domicilio Teresa Esposito

ANTONIO LAURETTI. Giornalista, contadino, allevatore e agricoltore ciociaro. Si occupa principalmente di enogastronomia. Nel 2009 ha pubblicato un libro sulla storia dell’allevamento bufalino in Ciociaria. Fiduciario per la condotta Slow Food di Frosinone e docente Master of Food per la carne.
TERESA ESPOSITO. Cucinare? Per lei è come dipingere un quadro. E’ arte. Una grande, vera passione che appartiene a tutte le donne della sua famiglia materna. Dalla nonna in poi, sedersi alla tavola delle sue zie o della sua mamma è sempre stata un’esperienza sensoriale di altissimo livello. Tra le esperienze più belle? Dedicare le sue serate a preparare cene a domicilio per le famiglie amiche.