CONVIVIO

29.aprile

Cibo

Con Andrea Segrè e Massimo Cirri

“Voglio un cibo educato. Un solo aggettivo, che non ha bisogno di tante parole di contorno. Così ci riprendiamo il diritto al cibo, e non il suo rovescio. Questo è quanto (basta).”
Per parlare del valore del cibo, ridimensionando lo spreco, proiettati verso una sana ecologia domestica.
Insieme ad Andrea Segrè, docente, scrittore, fondatore di Last Minute Market, e Massimo Cirri, psicologo, autore teatrale, conduttore di Caterpillar Radio Rai 2.